ระบบเครื่องปรับอากาศ CDU
งานบริการทำความสะอาดแอร์ CDU ร้านอาหาร
บริการล้างแอร์ระบบ CDU (Ceiling Ducted Unit) สำหรับร้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อรักษาอากาศสะอาด ลดเชื้อโรค/กลิ่นอับ ลดค่าไฟฟ้า และยืดอายุเครื่อง โดยเฉพาะในธุรกิจอาหารที่ต้องได้มาตรฐานสุขอนามัย มาดูรายละเอียดบริการและข้อควรรู้:
บริการล้างแอร์ CDU สำหรับร้านอาหารทั่วไปครอบคลุม:
1. ล้างคอยล์เย็น (Evaporator Coil)
- กำจัดคราบไขมัน/ฝุ่นละอองที่สะสมจากควันอาหาร
- ปรับปรุงประสิทธิภาพการระบายความร้อน
2. ล้างท่อลม (Air Duct)
- ขจัดคราบมัน สิ่งสกปรก และเชื้อราในท่อส่งลม
- ป้องกันกลิ่นเหม็นอับและเชื้อโรคปนเปื้อน
3. ล้างใบพัดลม (Blower Wheel & Fan)
- ล้างคราบเหนียวจากควันครัวที่ติดใบพัด
- ลดเสียงดังและแรงสั่นสะเทือน
4. เปลี่ยนหรือล้างฟิลเตอร์อากาศ
- ใช้ฟิลเตอร์เกรดสูงดักจับอนุภาคเล็ก เช่น กลิ่นอาหาร ควัน
5. ตรวจเช็คระบบไฟฟ้าและระบายน้ำ
- ป้องกันรอยรั่วและปัญหาความชื้นสะสม
ความถี่ที่แนะนำ :
| ประเภทร้านอาหาร | ความถี่ล้างขั้นต่ำ |
|---|---|
| ร้านทั่วไป | ทุก 3-4 เดือน |
| ร้านที่มีครัวขนาดใหญ่ | ทุก 2-3 เดือน |
เอกสารสำคัญหลังบริการ :
- ใบรับรองการล้างแอร์ (ใช้แสดงต่อกรมอนามัยหรือลูกค้า)
- รายงานสภาพเครื่องพร้อมรูปถ่ายก่อน-หลัง
- ข้อแนะนำการใช้งานเฉพาะร้านอาหาร
วิธีเลือกผู้ให้บริการดีๆ :
- มีประสบการณ์ในร้านอาหารโดยตรง (เข้าใจปัญหาควันมัน/กลิ่น)
- ใช้สารทำความสะอาด Food-Grade หรือ ไม่กัดกร่อนอุปกรณ์
- ให้บริการนอกเวลา (ปิดร้าน) เพื่อไม่กระทบธุรกิจ
- มีรีวิวงานจริงในร้านอาหาร (ขอรูปก่อน-หลังงานล้างท่อลม)
- ตรวจสอบใบอนุญาตและประกันความเสียหาย
ผลเสียหากไม่ล้างแอร์ CDU บ่อยพอ :
- สุขอนามัย: เชื้อรา/แบคทีเรียปนเปื้อนอาหาร
- ค่าไฟพุ่ง: เครื่องทำงานหนักขึ้น 20-40%
- กลิ่นอับ: ส่งผลต่อประสบการณ์ลูกค้า
- เครื่องพังง่าย: ซ่อมบ่อย > เสียค่าใช้จ่ายสูงกว่า
บริการล้างแอร์ CDU เป็นการลงทุนที่คุ้มค่า แนะนำให้ล้างอย่างน้อย **3-4 ครั้ง/ปี** เพื่อสุขอนามัยลูกค้าและประสิทธิภาพเครื่อง
ใบรับรองการบริการล้างทำความสะอาดระบบปรับอากาศ
(Air Conditioning Cleaning Service Certificate)
ข้อมูลร้านอาหาร (Customer Information)
ชื่อร้าน: _________________
ที่อยู่: ___________________
ผู้ติดต่อ: ________________
เบอร์โทร: ________________
วันที่ให้บริการ: ____________
ข้อมูลผู้ให้บริการ (Service Provider)
ชื่อบริษัท:__________________________
ผู้ให้บริการ: _________________________(ลายเซ็น)
ช่างเทคนิค: _________________________(ลายเซ็น)
เบอร์ติดต่อ:________________________
วันที่ออกใบรับรอง:___________________
รายละเอียดการบริการ
| ลำดับ | ตำแหน่งติดตั้งเครื่องปรับอากาศ | รหัสเครื่อง/ขนาด (BTU) | จำนวนเครื่อง |
|---|---|---|---|
| 1 | ห้องครัว | ||
| 2 | ห้องครัว | ||
| 3 | โซนลูกค้า | ||
| 4 | โซนห้องพนักงาน |
ขั้นตอนการทำความสะอาด (Cleaning Procedure)
ถอดและล้างฟิลเตอร์อากาศ
ทำความสะอาดคอยล์เย็นด้วยน้ำยาขจัดคราบสกปรกเฉพาะ
ปัดฝุ่นคราบหนอบนครีบคอยล์
ล้างตู้แฟนคอยล์ภายใน (Indoor Unit)
ล้างตู้คอยล์ร้อนภายนอก (Outdoor Unit)
ตรวจสอบระบบระบายน้ำและท่อน้ำทิ้ง
ตรวจสอบการทำงานเบื้องต้น (ความเย็น/มอเตอร์)
วัสดุที่ใช้ (Materials Used)
– น้ำยาล้างคอยล์แบบปลอดสารพิษ (Non-Corrosive Coil Cleaner)
– น้ำยาฆ่าเชื้อและกำจัดกลิ่น (Antimicrobial Treatment)
– อุปกรณ์ล้างแรงดันสูง
ข้อสังเกตหลังการบริการ (Remarks)
– ระบบปรับอากาศทำงานปกติหลังการล้าง
– แนะนำล้างซ้ำทุก 3–6 เดือน (ขึ้นอยู่กับปริมาณควัน/ความเข้มข้นของคราบไขมัน)
– หมายเหตุ: ____________________________________
